Temperatura de Serviço
17° a 18°C. Recomenda-se decantar antes do consumo
Safra
Sob consulta no chat ou por e-mail
Olfativo
Com fruta preta cozida, como cereja, ameixa além de figo. O tempo em barrica traz aromas terciários de cacau e tabaco
Gustativo
Com boa persistência, taninos e acidez presentes e balanceadas
Harmonização
Com churrasco de carnes vermelhas, massa a carbonara, massa ao molho de tomate seco, carne de panela, além de frango ao molho gorgonzola
Estimativa de Guarda
Aproximadamente 10 anos